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Spesso si sente dire che il bambù è la pianta che cresce più velocemente al mondo. Si dice che alcuni crescano così velocemente al giorno da poter essere visti crescere a occhio nudo. E non è tutto: questa rapida crescita del bambù è stata utilizzata in passato anche per la tortura!
🛈 Il Guiness dei Primati riporta che esistono “alcune” specie che possono crescere fino a 91 centimetri al giorno. Si tratta probabilmente delle specie di bambù giganti dei generi Dendrocalamus e Phyllostachys.
Quindi, cosa sta succedendo davvero al tasso di crescita del bambù? Qual è il bambù che cresce più rapidamente nel mondo e in Italia? Scopritelo in questo articolo.
Risposta in breve:
La Phyllostachys pubescens o edulis (bambù Moso) è un bambù gigante a strascico che può raggiungere una crescita di 119 cm in 24 ore e 28 m in 40-50 giorni, grazie all’espansione dei singoli internodi già presenti nel germoglio appena nato. Il record di crescita dell’Italia è di oltre 1 metro in 24 ore.
Moso, un bambù che cresce molto… molto velocemente!
Bambù Moso, un bambù tracciante a crescita rapida
Il bambù Moso (= Phyllostachys pubescens = Phyllostachys edulis) è un bambù legnoso gigante con un elevato valore economico, ecologico e culturale in molti Paesi del mondo. È uno dei bambù a crescita più rapida del mondo.
Questo bambù gigante, che batte tutti i record di crescita, è la specie con la maggiore superficie coperta in Cina e la terza specie più utilizzata per la produzione di legno per mobili e costruzioni.
È anche il bambù più utilizzato per la produzione di germogli destinati al mercato alimentare. Infatti, etimologicamente, edulis significa “commestibile, mangiabile, buono da mangiare” in latino.
Phyllostachys edulis, il bambù che cresce più velocemente al giorno
Ciò che ci interessa maggiormente è l’incredibile tasso di crescita giornaliera della Phyllostachys edulis! Infatti, il bambù Moso cresce rapidamente al giorno: fino a 119 centimetri in un solo giorno! (Vedi studio nelle fonti dell’articolo)
Sono quasi 5 centimetri all’ora… E quasi 1 mm al minuto. Quindi, se teniamo gli occhi sul bambù Moso per qualche minuto, possiamo vederlo crescere!
Oltre alla rapida crescita giornaliera, le dimensioni di questo bambù sono impressionanti. Può raggiungere un’altezza di 28 metri e un diametro di 20 centimetri.
Inoltre, nel bambù, il giovane germoglio (o “turione”) emerge dal terreno con il suo diametro finale, a differenza degli alberi. Riuscite a immaginare un germoglio di bambù con un diametro di 20 centimetri che emerge dal terreno? Impressionante, vero?
Qual è il bambù più alto del mondo?
Il bambù più alto del mondo è il Dendrocalamus sinicus. Questo bambù può raggiungere un’altezza di oltre 45 metri. In confronto, la dimensione è quella di un edificio di 16 piani!
Sebbene il bambù Moso abbia una crescita molto rapida, non è il bambù più alto del mondo.
Alcune specie di bambù tropicale del genere Dendrocalamus possono raggiungere oltre 30 metri di altezza. Tuttavia, si tratta di bambù non adattati a un clima temperato. Non tollerano temperature inferiori a -2°C – -3°C. Per maggiori informazioni, potete leggere il mio articolo sul bambù gigante non segugio Dendrocalamus giganteus.
Inoltre, se siete interessati ai bambù giganti, potete leggere il mio articolo sui 10 bambù dal diametro più grande del mondo.
Qual è il bambù più piccolo del mondo?
Leggendo questo articolo, potreste pensare che i bambù siano solo piante giganti. Naturalmente non è così e tra le oltre 1300 specie di bambù identificate ce n’è una… minuscola!
Infatti, il bambù più piccolo del mondo è la Raddiella vanessiae, un bambù che raramente supera… i 4 centimetri di altezza!
Come utilizzare la rapida crescita del bambù per torturare le vittime?
Quando si tratta di torture, ai nostri antenati non mancava certo l’immaginazione… E la velocità di crescita del bambù ha dato adito ad alcune idee.
La tortura del Pal consisteva nell’impalare le vittime attraverso lo sterno o, più comunemente, attraverso l’ano dei condannati con un paletto verticale.
Una variante era utilizzata in Estremo Oriente, chiamata “sedia di bambù”. La vittima era legata a un cavalletto sopra un giovane germoglio di bambù. Il giovane germoglio di bambù ha un tasso di crescita molto elevato, quindi vi lascio indovinare cosa è successo dopo!
Quando cresce il bambù?
Il periodo di crescita del bambù è la primavera per le sue parti aeree. I germogli di bambù crescono in media da aprile a giugno e raggiungono le dimensioni massime in circa 2 mesi. Alcune varietà di bambù sono più precoci di altre e spuntano già ad aprile, mentre quelle più tardive spuntano a giugno.
I rizomi si sviluppano dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno, a seconda del clima e della specie. Le radici tendono a crescere nel tardo autunno e in inverno.
Schematicamente, il bambù cresce in 3 fasi: prima i germogli che diventano canne, poi i rizomi e infine le radici.
Perché il bambù cresce così velocemente?
Nel video qui sotto, potete vedere un time-lapse della crescita del bambù gigante non tracciante Dendrocalamus Giganteus.
Nel corso del tempo, le piante hanno sviluppato meccanismi di adattamento morfologico per sopravvivere nel loro ambiente.
Ad esempio, il nanismo nei popolamenti naturali di Arabidopsis nelle Alpi svizzere è un adattamento ecologico all’aumento dell’altitudine (Luo et al. 2015).
Un altro esempio è rappresentato dalle varietà di riso da acque profonde, che sopravvivono a inondazioni lente fino a 5 m per diversi mesi grazie alla loro capacità di aumentare l’altezza tramite l’allungamento del fusto (Kende et al. 1998, Hattori et al. 2009).
Il bambù è un altro esempio di regolazione dell’altezza in un ambiente particolare.
Alcune specie di bambù hanno acquisito la capacità di allungare il fusto come strategia adattativa per competere per l’accesso alla luce con gli alberi ad alto fusto nelle foreste (Buckingham et al. 2014; Gamuyao, R. et al, 2017). In questo modo, i germogli di bambù non solo crescono più velocemente delle piante concorrenti, ma permettono ad alcuni bambù giganti di crescere molto in altezza.
Come fa il bambù a crescere così velocemente?
La crescita di un germoglio di bambù è attribuita a un allungamento sequenziale degli internodi, a partire dall’internodo basale (Cui et al. 2012).
Infatti, quando il germoglio di bambù emerge dal terreno, tutti i nodi e gli internodi sono già presenti al suo interno. Sono incastrati come in una bambola russa! Questa struttura è particolarmente efficace per una crescita molto rapida.
Inoltre, nella parte superiore del germoglio si accumulano ormoni della crescita (auxine, gibberelline e citochinine). Questi ormoni della crescita promuoveranno poi la rapida crescita del giovane germoglio in un culmo adulto nel giro di poche settimane.
Infine, la configurazione cellulare del bambù e l’espressione di alcuni geni come le espansine promuovono un rapido allungamento delle cellule negli internodi basali del giovane germoglio (Gamuyao, R. et al, 2017).
Quanto cresce velocemente un bambù Fargesia?
Il tasso di crescita di un bambù Fargesia è fino a 2 volte le sue dimensioni all’anno nei primi anni. Il tasso di crescita del bambù Fargesia diminuisce a partire dal 5° anno circa. Ad esempio, se un bambù Fargesia robusta viene piantato con 5 canne, si può stimare che l’anno successivo avrà 10 canne.
Tuttavia, il tasso di crescita del bambù Fargesia varia notevolmente a seconda della specie scelta, del clima, del tipo di terreno, ecc…
Quale bambù a crescita rapida per le siepi?
I bambù da siepe a crescita rapida che si possono utilizzare sono Phyllostachys bisetii, Phyllostachys nigra, Semiarundinaria fastuosa, ecc. Il bambù Phyllostachys edulis è troppo grande per essere utilizzato come siepe. Se volete realizzare una bella siepe di bambù, vi consiglio di leggere il mio articolo illustrato su come creare una siepe di bambù.
Ora sapete tutto sul bambù a crescita rapida. Sentitevi liberi di condividere la vostra esperienza nei commenti di questo articolo!
Riferimenti bibliografici
Buckingham K.C., Wu L., Lou Y. (2014) Can’t see the (bamboo) forest for the trees: examining bamboo’s fit within international forestry institutions. Ambio 43: 770–778.
Cui K., He C.Y., Zhang J.G., Duan A.G., Zeng Y.F. (2012) Temporal and spatial profiling of internode elongation-associated protein expression in rapidly growing culms of bamboo. J. Proteome Res. 11: 2492–2502.
Gamuyao, R., Nagai, K., Ayano, M., Mori, Y., Minami, A., Kojima, M., … & Reuscher, S. (2017). Hormone distribution and transcriptome profiles in bamboo shoots provide insights on bamboo stem emergence and growth. Plant and Cell Physiology, 58(4), 702-716.